séchage de roses de provins

Les récoltes actuelles aux Jardins de Jammes: Rose de Provins, Sureau, Thym…
Ce à quoi se rajoutent la Mélisse, l’Ortie, le Cassis, le Frene, le Noyer, la Prele, etc….Des senteurs à foison, à retrouver sur la boutique en ligne:

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La plante du mois : le thym.

thym en fleur

Le thym appartient à la famille des lamiacées (anciennement labiées). Les labiées, avec ses 2700 espèces réparties sur toute la surface du globe, constitue une authentique famille de plantes médicinales

La plante du mois : le romarin (rosmarinus officinalis)

romarin fleuri

Le romarin fait encore partie de la famille des labiées au même titre que le thym. Le rapport de ces plantes avec la chaleur les indique spécialement pour ces saisons

Le mois de mai au jardin biodynamique

semis

Semer : en date racine : betterave, carotte, chou-rave, endive, navet, panais, radis, en date feuille : arroche, chou frisé, chou pommé, épinard, fenouil, laitue, persil, poireau, poirée, scarole, tétragone, moutarde et phacélie en