La Dépêche du Midi, octobre 2017 : “Un stage unique de musique dans la campagne villeneuvoise”

stage de musique
02/10/2017

Le Mas-de-Jammes. Un petit hameau blotti sous les collines du Ségala, en dessus de la gare de Villeneuve. On y arrive par un petit chemin où le goudron s’y absente par plaques. C’est pleine campagne, avec une ferme de plantes médicinales cultivée (en bio dynamique) depuis une trentaine d’années par Didier Vallet. Son fils, Fabien …

Friture, mars 2006 : “Didier Vallet, le pari biodynamique”

15/08/2016

À Villeneuve d’Aveyron, au nord-ouest du département, Didier Vallet, ancien professeur et Président du syndicat d’agriculture biodynamique, se consacre depuis quinze ans à la culture des plantes médicinales et aromatiques…

La Dépêche du Midi, juillet 2003 : “C’est bio pour la santé !”

22/07/2016

«L’hiver dernier, à la Salvetat, il y a eu une conférence sur les plantes médicinales. La salle était pleine. Quelqu’un a alors lancé: si ça marche comme ça, pourquoi pas organiser un marché? Le comité des fêtes s’en est mêlé, la mairie aussi… Et voilà », raconte Francis Saurel, maire de Lescure-Jaoul. Ouvrir les étals …