Les Jardins de Jammes
Plantes médicinales et aromatiques
Domaine en agriculture biologique et biodynamique depuis 1986
Bienvenue au Mas de Jammes !
Quelques mots au sujet des Jardins de Jammes :
Le Mas de Jammes est un domaine familial situé en Aveyron, dans le Sud-Ouest de la France.
Ancienne ferme monastique, il servait de relais sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle au Moyen Âge.
Niché dans une vallée fertile et bénéficiant d’un environnement préservé, nous l’avons rénové avec soin dans la tradition de l’architecture locale.
Aujourd’hui dédié au bien-être, des gîtes ont été aménagés dans ses maisons rénovées écologiquement, ainsi que des espaces de détente et de méditation, une boutique des produits de la ferme, et tout cela au milieu des jardins de plantes aromatiques et médicinales créés en 1986 :
Les Jardins de Jammes.
Les jardins
La particularité du domaine, se situant entre deux grandes régions géologiques, le Causse du Quercy et le Ségala, permet la culture d’une grande diversité de plantes.
Dans ce lieu unique se mélangent terres calcaires, granitiques, marnes argileuses, prairies sèches ou humides, sources, rochers affleurants…
Les gîtes
Pour séjourner au domaine du Mas de Jammes, vous pouvez réserver un de nos gîtes. Nous sommes inscrits sur la plateforme airbnb.
Vous avez également la possibilité de faire une réservation en nous contactant directement, via notre formulaire de contact :
Explorez le monde végétal avec un regard rempli de bienveillance !
Plongez au cœur de la Nature avec nos visites guidées d’exception ! Chaque pas est une promesse d’émerveillement. Oubliez la routine quotidienne et partez à la conquête des merveilles cachées de notre belle planète. Avec enthousiasme et expertise, nos guides dévoilent pour vous les secrets les mieux gardés, éveillant vos sens à la majesté de la nature et à la richesse de l’histoire humaine. Que vous soyez amateur d’art, passionné d’histoire ou amoureux des grands espaces, nos visites guidées sont une symphonie d’expériences vibrantes, une ode à la beauté du monde qui vous attend à bras ouverts. Venez, laissez-vous transporter dans l’atmosphère apaisante des Jardins de Jammes !
Nos activités du printemps : stages et portes ouvertes
ous espérons vous rencontrer sur nos jardins aussi avons nous concocté de nombreuses activités que nous vous proposons ci-dessous :
- le dimanche 28 avril de 9H30 à 17H : L’essence des plantes où vous pourrez découvrir comment obtenir une huile essentielle, un hydrolat, ce qui les différencie. Nous réaliseront un atelier pratique et vous pourrez repartir avec votre petit échantillon. Cette journée est payante et nécessite une préinscription au 0752038548 ou à contact@jardinsdejammes.fr. En savoir plus et inscriptions.
- les samedi 18, dimanche 19, lundi 20 mai : apprendre à fabriquer un cosmétique et un sirop, observer les plantes dans leur milieu et découvrir leurs propriétés médicinales pour soigner les maux de tous les jours : hébergement possible à partir du vendredi soir. Pour recevoir la plaquette et les détails d’inscription téléphoner au 0752038548 ou par mail contact@jardinsdejammes. Inscription en ligne ici
- les samedi 1 et dimanche 2 juin : rendez vous aux jardins. Entrée gratuite. Dans le cadre des 100 ans du début de l’agriculture biodynamique le samedi matin sera consacré à l’observation des plantes utilisées pour vivifier les sols dans les préparations biodynamiques à partir de 9H30
- les samedi8 et dimanche 9 juin : ouverture et visite des jardins dans le cadre des journées nationales de l’agriculture : entrée gratuite
- Dimanche 23 juin : à la rencontre des plantes, les récolter et les sécher : payant et places limitées. Pour détails et inscriptions 0752038548 ou contact@jardinsdejammes.fr pour en savoir plus et inscription
- dimanche 21 juillet : Des plantes et des Hommes : payant et places limitées. Pour détails et inscriptions 0752038548 ou contact@jardinsdejammes.fr Pour en savoir plus et inscription
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Nos produits
Si votre visite sur notre site vous a donné envie de goûter à nos tisanes, vous pourrez les commander ici, dans notre boutique :
si vous habitez à proximité ou êtes de passage dans notre région, nous serons heureux de vous rencontrer dans notre boutique à la ferme. Du 1er avril au 30 septembre, elle est ouverte les mardi et jeudi de 8H30 à 12H et de 13H30 à 17H. Les autres jours de la semaine elle n’est ouverte que sur rendez vous au 0752038548. Le reste de l’année elle n’est ouverte que sur rende vous
Nos infusions simples
Toutes les plantes que vous trouverez sur ce site sont récoltées par nous-même. Toutes celles qui proviennent de notre domaine sont labellisées Demeter et AB. Quelques unes récoltées en milieu sauvage, essentiellement sur les Mont d’Aubrac, ont seulement le label AB
Nos infusions composées
Ces compositions originales sont personnalisées. Nous les élaborons avec les plantes que nous cultivons et récoltons dans nos jardins.
Nos hydrolats
les hydrolats sont des produits de distillation. Nous distillons nous-même à la ferme dans un alambic en inox. Les plantes sont transformées dès leur récolte après un léger préfanage.
Les hydrolats sont commercialisés dans des bouteilles en verre coloré de 200ml
Nos spécialités culinaires
Nos actualités
Nous publions ici des articles sur différents sujets se rapportant aux plantes aromatiques et médicinales que nous commercialisons : leurs propriétés, le jardinage et les méthodes de culture et de séchage… Vous trouverez ici de nombreuses réponses à vos questions dans ce domaine.
Retrouvez aussi nos événements à venir et nos parutions dans la presse : ateliers, foires, concerts… N’hésitez pas également à nous suivre sur les réseaux sociaux pour être sûrs de ne rien louper !
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