Description
Cette plante herbacée, très commune en Europe, se trouve le plus souvent sur les talus et les remblais. Elle possède une tige rameuse, des feuilles à longues queues, aux lobes dentés en forme de palme. Ses fleurs ont des pétales échancrés. Le fruit est composé de plusieurs capsules rangées en cercle.
En culture c’est souvent la mauve de Mauritanie qui est utilisée car elle est vivace et donne des fleurs un peu plus grandes.
La mauve calme les maux de gorge et la toux. En dermatologie, la mauve est reconnue pour ses vertus adoucissantes et anti-démangeaisons.
L’infusion d’un bleu soutenu quand on ne la fait pas trop infuser est du plus bel effet dans un verre.
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