Guimauve (fleurs) 20g

5,00 

Althaea officinalis

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Description

La guimauve est une plante médicinale dont on utilise toutes les parties : racines, feuilles et fleurs. C’est une plante émolliente au même titre que la mauve : elle contient des mucilages, substance épaisse qui peut se déposer sur des zones irritées.

En règle générale, une tisane de fleurs aidera aux digestions difficiles et peuvent atténuer des douleurs gastriques. Les feuilles, elles, se cantonnent à agir sur le système respiratoire et vont donc avoir une action adoucissante sur les gorges irritées.

La racine épluchée constitue le bâton de guimauve, qui est donné à mâcher aux jeunes enfants.
Les feuilles peuvent se consommer cuites à la manière des épinards, ou pour les plus tendres servir pour aromatiser les salades. Cette plante, riche en mucilages, a des propriétés adoucissantes, émollientes et apéritives. Elle est utilisée en infusion contre la toux.

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Poids 45 g

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