Description
Artemisia Dracunculus
L’estragon est une variété d’artémise à l’instar de l’absinthe (atremisia absinthium), armoise (artemisia vulgare) ou l’artémise annuelle (artemisia annua) utilisée dans de nombreuses régions du globes comme antiviral. Comme ses cousines c’est une plante à forte odeur aromatique ayant un développement végétatif puissant. La plante est surtout utilisée dans la cuisine mais peut être utilisée aussi en infusion . On ne lui connait pas de toxicité.
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