Actuellement, les médias nous informent de plus en plus sur la nocivité des produits utilisés en agriculture (désherbants, pesticides, raccourcisseurs de paille…), en élevage (hormones de croissance, antibiotiques…) et en
L’hiver commence, l’automne s’en est allé, avec ses feuilles rousses et ses lumières chatoyantes.Nous en restent quelques images jusqu’à l’année suivante…
La nature a été belle et généreuse au verger cette année. Les pommiers, poiriers et cognassiers ont ployé sous le poids des fruits. La récolte a rempli une remorque de
Le Mas-de-Jammes. Un petit hameau blotti sous les collines du Ségala, en dessus de la gare de Villeneuve. On y arrive par un petit chemin où le goudron s’y absente
Le romarin fait encore partie de la famille des labiées au même titre que le thym. Le rapport de ces plantes avec la chaleur les indique spécialement pour ces saisons
L’hiver tire à sa fin avec l’arrivée du printemps précoce, j’ai donc choisi de parler d’un troisième grand représentant de la famille des lamiacées avec la sauge officinale. Cette espèce
Le thym appartient à la famille des lamiacées (anciennement labiées). Les labiées, avec ses 2700 espèces réparties sur toute la surface du globe, constitue une authentique famille de plantes médicinales
À Villeneuve d’Aveyron, au nord-ouest du département, Didier Vallet, ancien professeur et Président du syndicat d’agriculture biodynamique, se consacre depuis quinze ans à la culture des plantes médicinales et aromatiques…
«L’hiver dernier, à la Salvetat, il y a eu une conférence sur les plantes médicinales. La salle était pleine. Quelqu’un a alors lancé: si ça marche comme ça, pourquoi pas
